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新闻发布日期:2017-11-20
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餐饮品牌市场媒介及活动策划,2015年msn中文网《白领私房菜》主持人,888大奖娱乐城撰稿人。

推荐理由源自法国阿尔萨斯的薄饼,经由米其林三星餐厅厨师改良,融合中西经典口味,幻化成时尚的潮流888大奖娱乐城。我不是披萨,我是playking火焰薄饼。

从边角料到米其林星级美味

PlayKing火焰薄饼(广州天河城店)

Playking玩者火焰薄饼在北京可谓是知名的网红潮牌了,不仅是著名的绿茶餐饮打造,主打产品“火焰薄饼”更是源自法国阿尔萨斯,经由米其林三星餐厅厨师改良,可是中国第一个做薄饼的品牌。如今玩者也把薄饼“玩”到了广州,第二家店就开在崭新的天河城商场,开业六折起怎么能不去拔草?

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远远店内装修是个性鲜明、线条硬朗、设计感十足的美式工业风格,金属银的房车厨房很抢眼,原装重型机车据说可以开动呢,所有菜品和薄饼烤制都在这里完成。餐桌旁墙壁上是裸眼3D全息投影,时而绿树成荫,时而荧光鱼儿游动很炫目。

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这里的鲜榨果汁性价比很高,不同规格可选。火龙果凤梨汁可以看到果汁的分层,选用红心火龙果、白心火龙果、凤梨制成,很浓稠不会很甜。同样充满阳光气息的还有百香芒果雪梨汁,酸甜芒果味道中带来梨子的清香。600ml的容器很炫目,而且是塑料质地不担心破碎,还可以带走哟。

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pk的沙拉不仅有蔬菜,还有薄脆加入,搭配日式胡麻酱汁,格外香。三五好友点一份大拼盘最方便,包括:炸鸡块、奥尔良烤鸡中翅、德式烟熏芝士香肠、薯角、小色拉,堪称完美组合。酱香回甜的翅中、外皮脆内心绵软的薯角,带着浓浓欧陆风。炸鸡块实在好大,吃起来鲜嫩过瘾。还有脆薯棒,小小的搭配墨西哥番茄辣酱一口一个,让人停不下来。

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重头戏自然还是不同于比萨的薄饼啦,上菜速度还是很快滴。这种食物源自法国阿尔萨斯,本来是为了测试烤炉温度随手人进去的面团,结果却烤出来薄薄脆脆的饼。而playking把它带到中国,经由米其林三星餐厅厨师指导改良的薄饼采用老面自然发酵,能把饼胚做到2mm薄,烤制五分钟出炉,并加入了丰富的口味。

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苏丹王榴莲薄饼,精选马来西亚进口榴莲,芝士奶香与榴莲的浓郁果香相融,刚上桌就香气四溢。双拼还可以再搭配个咸口的帕尔玛火腿薄饼,罗勒酱和干酪片点缀,尽显意大利浪漫情调。
而孜然鸡肉薄饼则适合很多中国人,精选新鲜的鸡腿肉,以孜然、辣椒、茴香等多种香料腌制,孜然的香味最为突出渗到薄饼中,薄饼产生了一股浓郁的烧烤味道,浓浓的西北清真味道。法式鸭胸、港式蛋黄肉松也都是独创特色。
迫不及待入口,那么这里无需餐具,你尽可以徒手玩起这激情燃烧的一餐!

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推荐:金枕榴莲火焰薄饼、炸鸡、孜然鸡肉火焰薄饼、火龙果凤梨汁、炸薯、港式蛋黄肉松薄饼、青桔柠檬气泡茶 。
环境:美式工业风格装修让人眼前一亮,开放式厨房让人安心,大厅的屏幕设计给人一种相当不错的体验。
交通:天河城六楼,位置便利,可能是天河城楼上唯一不用排队的店家了。
综合:有套餐,性价比高,值得一试。

店铺信息

Playking火焰薄饼(广州天河城店)

地址:天河路208号天河城内6楼F601C

时间:10:00 - 22:00

价格:62元

联系:020-85588894

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